Bölüm 1
Silisin kireçtaşına
dönüşümünün uzun yıllardır biliniyor olması bir silis zengini antik
atkuyruğu (equisetum) bitkisisnin re-kalsifikasyon amacı ile
kullanılmasını sağlamıştır. Ciğerlerde kalsifikasyonu
hızlandırdığından tüberküloz tedavisine destek için kullanılmasının
başlangıcı ise 1846 yılına ve bir homeopati uzmanı olan Pierre Jousset’
e kadar uzanmaktadır.
Biyolojik transmutasyon bilgileri
bizlere çeşitli avantajlar kazandırmaktadır ve silikonun kalsiyuma
dönüşümü de bunlardan birisidir. Silikon belirli bir bilinç kavramına
sahip bir maddedir ve tüm bilgisayar ile akıllı çiplerimizin “silikon
vadisi”nden gelmiş olması bir rastlantı değildir. Kristaller ile sıhhat
bulma deneyimlerinin de arkasında da kristallerin aslında bir silikon
olması yatmaktadır.
Vücudumuzda ise silikon; damarlar,
kemikler, kıkırdaklar, saç, bağ dokuları, ciğerler, lenf nodları,
kaslar, tırnaklar, dişler, tendonlar ve nefes borusunda yer almaktadır.
Mükemmel bir yalıtım sağlayıcı olan silikon sayesinde kan hem ılık
kalmakta, hem de kandaki elektrolit tuzlardan kaynaklanan elektrik
akışına destek oluşmaktadır. Atardamar duvarlarının elastisitesi de
silikon ile korunmaktadır.
Kemiklerde silikon aktif gelişimin her bölümünde yer almaktadır.
Silikonun kalsiyuma transformasyonu nedeni ile kemiklerdeki gelişme ve
iyileşme sürecinde olan bölümlerde silikon bulunmakta ve silikon zengini
otlar ile besinlerin kemik yoğunluğu üzerindeki etkilerinin önemi
farkedilmektedir. Özellikle çocuklarda silikon zengini bir diet diş ve
çene kemiklerinde sağlam bir oluşum ile çürüklerde azalma sağlamakta,
diş etlerinde kanama ve atrofiye bağlı diş kaybı da azalmaktadır.
Sağlam kas dokularında % 2 oranında silikon bulunmakta ve kasların
esnekliğini sağlamaktadır. Bu bize silikonun bir anlamda yoga minerali
olduğunu da göstermektedir. Bağ dokularımız ise kolajen, elastin ile
polisakkarit şeker içermekte ve silikon barındıran bütün bu moleküller
cilt, tendonlarımız ve hatta gözlerimizin elastik kalitesi kontrol
etmektedirler.
(Devam edecektir...)
“Organik”
etiketinin anlamı üretimin sentetik gübre ve kimyasal kullanılmadan
gerçekleştirilmesi ve GDO’ suz, hormonsuz, antibiyotiksiz ve ışınlama /
radyasyonsuz bir üretimin sağlanmış olmasıdır. “Organik” tüketmek
harikadır fakat sağlıklı olmak için herşeyin organik olması da gerekmez
ve eğer mümkünse lokal üreticilerden taze olarak edinilecek pek çok ürün
sorunları çözer. Kıvırcık salata, marul ve diğer yeşillerin organik
olması gerekli değildir çünkü pek çok yeşil zaten oldukça temizdir.
Sadece iyice yıkadığından emin olmanız yeterlidir.
Yeşilleri
seçerken koyu olanlarına doğru (hindiba, hardal otu, vb.) yönelmeniz acı
olmalarının aslında zararlı böceklere karşı da bir kalkan oluşturması
nedeni ile daha güvenli bir seçimdir. Ayrıca içlerindeki
anti-oksidanları da unutmamak gerekir. Bununla beraber meyve alırken
kabuklarında yüksek oranda tarım ilacı bulunabileceğini göz önüne alarak
organik üretimleri tercih etmeniz gerekir.
Organik ürün bulmanız zor oluyor ise; Environmental Working Group (EWG)
tarafından 2000 – 2005 yılları arasında ABD Tarım Bakanlığı bilgisinde
gerçekleştirilen 43.000 test sonrasında açıklanan en kötüden (en yüksek
tarım ilacı içeren) en iyiye doğru sebze ve meyve sıralaması (Ürün /
Skor bazında) sizler için bir yardımcı olabilir ve altta bulunan bu
listenin ilk sıralarındaki meyve / sebzelerde soyabildiklerinizin
kabuklarını soyarak veya çok iyi yıkayarak bir önlem alabilirsiniz.
Şeftali 100, Elma 96, Dolmalık Biber 86, Kereviz 85, Çilek 83, Kiraz
75, Marul / Kıvırcık 69, Üzüm (İthal) 68, Armut 65, Ispanak 60, Patates
58, Havuç 57, Sivri Biber 55, Kırmızı Acı Biber 53, Salatalık 52,
Ahududu / Frambuaz 47, Erik 46, Portakal 46, Üzüm (ABD Yerli) 46,
Karnabahar 39, Mandalina 38, Mantar 37, Kantalup Kavunu 34, Limon ,
Kavun, Greyfurt 31, Domates, Tatlı Patates 30, Karpuz 25, Yaban Mersini
24, Papaya 21, Patlıcan 19, Brokoli 18, Lahana 17, Muz 16, Kivi 14,
Asparagus , Bezelye (dondurulmuş)11, Mango 9, Ananas 7, Tatlı Mısır
(dondurulmuş) 2, Avokado ve Soğan 1.
Zindelikler Dileriz…
A.B.D. Illinois Üniversitesi bünyesinde
tamamlanan araştırmalarda brokolinin hazırlanma yönteminin potansiyel
güçleri üzerinde büyük değişikliklere yol açtığı gözlemlenmiştir.
Doğal olarak içeriğinde bulunan bir
fitokimyasal olan “sülforafan” kaynağı olarak oldukça değerli olan
brokoli bu nedenle laboratuar testlerinde güçlü bir kanser savaşçısı
olarak belirlenmiştir. Bununla beraber sülforafan oluşumu için bir enzim
olan “mirosinaz” gereklidir ve mirosinaz hasar gördüğü takdirde
sülforafan görev yapmamaktadır.
Üniversite araştırmacıları
brokoliyi kaynatarak, mikrodalgada ısıtarak ve buharda ısıtarak farklı
yöntemleri denemişler ve sadece 5 dakikanın altında buharda ısıtmanın
mirosinazı korumuş olduğunu belgelemişlerdir. Kaynatılan veya mikrodalga
fırına konulan brokolilerde ise süre bir dakikanın altında bile olsa
enzimlerin büyük bir çoğunluğu hasar görmüştür.
Yapılan ilginç
deneylerden biri brokoliyi pişirmeden yiyemeyen gruptaki insanlar için
yapılmış ve pişirilmiş brokolinin yanında mirosinaz içeren herhangi bir
raw-food ürünün yenilmesinin de sülforafan oluşumunu desteklediği
bulgulanmıştır. Mirosinaz içeren ikinci bir çiğ gıdanın etkileşimi ile
kan ve idrar seviyelerindeki sülforafan yükselmiş, brokolinin
anti-kanser güçleri geri gelmiştir.
7 Kasım 2013 tarihinde
“American Institute for Cancer Research” yıllık toplantısında sunumu
yapılan araştırmaya göre hardalotu, turp, aragula, wasabi ve coleslaw
(bir tür lahana salatası) bozulan sülforafan oluşumunu restore eden en
güçlü mirosinaz kaynaklarıdır.
Zindelikler Dileriz…
Elementler
(atomlar ve mineraller de diyebiliriz) genellikle kök dilinin ilk harfi
ile belirtilirler. Aynı harf ile başlayan farklı elementlerde ise sorun
yanlarına ikinci bir harf eklenilerek çözümlenmiştir. Örneğin; C
(Carbon): Karbon, Ca (Calcium): Kalsiyum, Cl (Chlorine): Klor, Cu
(Copper): Bakır (Fransızca Cuivre’ den alınmıştır), S (Sulfur): Sülfür,
Si (Silicon): Silikon, N (Nitrogen): Nitrojen, Na (Natrium -Sodium):
Sodyum gibi.
Altın Latince adı olan Aurum’ dan gelmektedir ve
Au ile belirtilir. Civa, civa zehirlenmesi anlamını taşıyan
"hydrargyrism" kelimesinden türetilerek Hg ile belirtilmiştir.
Potasyum gibi bazı elementlerin harfleri ise daha antik isimlerinden
etkilenmiştir. “K” ile belirtilen potasyumun Latince ismi “Kalium”
aslında Arapça ismi olan “Al Khali” den türetilmiştir. İngilizceye ve
dilimize “Alkali” olarak giren bu kelimenin kökü budur ve güçlü asit
anlamının tam tersi olan güçlü bazı ifade eder. (Önemli not: Potasyum
bir alkali mineral olduğu halde besinlerde alkali mineral etkisi
göstermemektedir.)
Mineraller bileşik ya da moleküllerden
farklılık göstermektedirler, bir anlamda bileşik ya da moleküller
minerallerin kombinasyonlarını içermektedirler. Örneğin; Silisin,
Silikon ve Oksijenin SO2 olarak bir kombinasyonu olması veya Nitrojen
ile Hidrojenin NH3 olarak amonyumu oluşturması gibi.
Biyolojik
transmutasyon ise bir elementin diğerine alkemik olarak dönüşümüdür.
Organik silisin kalsiyuma, potasyumun sodyuma, manganın demire
dönüşümleri bu tip örneklerdendir.
İçerisinde bulunduğumuz
hayat kimya ve fizikten çok daha fazlasını içermektedir. Raw-Food (Çiğ
Beslenme) paradigmasını da şekillendiren ve beslenme düzeninin
değişimini hedefleyen randomize birçok faktör bu şekilde
açıklanmaktadır.
Bir sonraki bölümde bazı önemli elementelerin
metabolik etkilerini detaylı incelemeye başlayacağımız yazımızın
devamında buluşmak üzere zindelikler dileriz…
